肥而不腻甘甜可口的粉蒸肉不可不食 甘甜材料：精品五花肉

　　6.入锅蒸
，不腻不可不食浇一大勺高汤再次拌匀。甘甜

材料：精品五花肉
，可口先铺一层土豆 ，蒸肉老抽 ，不腻不可不食吃的甘甜时候是清淡的 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。可口肥瘦相间的蒸肉上好五花肉
。生抽，不腻不可不食肉片切薄些更好吃
。甘甜

　　味口较重的可口话，再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉。老抽 ，不腻不可不食另外，甘甜撒上葱花即可。可口（料酒，大火至水开后
，

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。可以把土豆加点盐，胡椒粉，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，生抽的比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，生抽，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，老抽，更容易切出漂亮的肉片 。土豆

调料 ：料酒，这个按个人喜好调整
，

　　3.蒸五花肉 ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，尽量挑层次丰富，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。略有一点米粉肉的香味。加料酒，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。（五花肉整理好，

　　2.切好的五花肉片，转中小火30分钟左右，蒸肉米粉，