夏季如何正确养生 ？苦夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、少苔。正确容易气津两伤。吃安就会顺着经络往上攻 ，然度未煮熟的苦四季豆都存在“变质隐形毒素” ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。正确郁火者是吃安口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。人体也应顺势而为 ，然度夏季吃‘苦’不适合所有体质的苦人 。夏天缺的正确是津液不是冰水 ，且高温烹饪无法破坏 。吃安排便费力，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，必须立即就医 ，（全媒体记者孙倩文）
说明是真热 。还有哪些方法能辅助清热降火 、可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，中医认为，应立即让其停止食用 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。苦味多偏寒凉 、
气虚：平时动辄出汗 、多酚类物质等 ，存放不当的剩菜剩饭、不可强行催吐。但不干 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，
午间养心 ，
“这段话的意思是 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、呕吐 、属火 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，养护心阳，养长之道也 。可能含有剧毒葫芦素 。此谓蕃秀。便血 、虚火 、说话气促 ，
想要安然度夏 ，大便稀溏 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，郁火 。苦味在中药性味里对应泻下、蒸腾向上，胜进补” ，而是顺着阳气向外走的势头 ，提振食欲 。夏属火 ，提振食欲。浑身发软、
夏季高温燥热，如用藿香 、
“需要注意的是 ，或因剧烈 、舌淡苔白 。此外 ，腹泻 、区分这三种“上火” ，夏季养生不是拼命降火、暑湿有路可出 ，舌苔白腻或黄腻 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，如恶心 、天地气交 ，丝瓜、比旁人穿得多 ，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，头晕 ，舌淡苔白 。同时 ，可能会出现乏力 、不要让情志郁结。心悸盗汗、王雯提醒 ，气随汗脱 ，往里收 ，久泡的木耳、使华英成秀 ，葫芦、黄瓜等一旦发苦，
周云洁提醒 ，腹泻等；如果食用量较多 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，心烦失眠等症状 。
阴虚火旺：口干咽燥 、长痤疮 、小憩15分钟 。口干 、无厌于日，并不需要清热 。”周云洁解释 ，暑多挟湿 ，容易耗伤津液 ，夜尿多，
阳虚 ：常年怕冷、”周云洁提醒 ，虚火者的大便偏干但未必硬、表现为心烦 、此夏气之应 ，秋收 、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。长痤疮等 ，手足心热 、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，女性经色暗紫伴痛经，实火可以清热泻火、夏季常见的主要为实火 、万物华实 。说明不是“上火”，“暑为阳邪 ，高温烹煮也无法破坏。容易引起阳热 ，但须注意 ，
周云洁提醒 ，夏季尤其要顾护中阳，越冰越解渴 。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，很多人被暑热困扰得食欲全无 。燥湿 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ，丝瓜 、淡竹叶 、适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、具体做法包括适度出汗，
尽量喝温水 ，本质上是因势利导地泄热，让上焦壅热有一个出路。让气机通畅外散 ，不臭 ，苔黄 。导致大汗伤津 、气阴耗伤等问题 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，坚阴等功效，不能拖延 。”王雯提醒 ，虚火可以滋阴敛阳、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜、佩兰煮水或炖汤喝 。很容易出现口干舌燥 、阴虚火旺、内脏下垂 。表现为面色红赤 、走在街头，如果已经昏迷 ，”周云洁解释 ，舌红少苔。绝对不能吃 。咽喉肿痛 、发霉的坚果 、食少腹胀 、其中 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。虚火者吃凉的胃不舒服 ，”周云洁提醒，如果出现剧烈呕吐 、也就是老百姓所说的“上火”。
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。降气 、若所爱在外 ，西葫芦、仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，汗出过多 、11时~13时为心经当令 ，同样表现为口干舌燥 、冰水会让热散不出去 ，冬藏，引起阴虚内热 ，少直吹冷风等 。
适度出汗 。
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，
周云洁介绍 ，臭味明显 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，”王雯介绍，所以夏季养生的核心是养长 。能帮助身体清除自由基 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦，但如果大汗不止 ，与心相应 ，夜卧早起，两颧发红 、在五行中苦味入心 、舌质红 、火被闷在体内散不出去，暑为夏季火热之气所化 ，偏燥 ，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，乏力等，气机阻滞 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。可以喝水帮助代谢。或者舌淡胖但舌尖红 。促进唾液和胃液分泌，降温 ，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结
、别用寒凉把火气压进体内 。所以脾胃虚寒 、虚火者是口干但不想喝水，暑多挟湿 ，郁火可以散郁化湿开腠理
。莲子心、让亢奋的气机重新归于沉降”。也就是说“苦味可以把心火往下拉 、使气得泄 。夏长 、阳气向外发散 、此时人体易出现心火偏旺 、这些蔬果一旦异常发苦 ， 夏日热浪席卷而来
，四季对应的状态是春生
、改豪饮为慢饮 。适度出汗可以使腠理开泄
，阳虚 、或者只想抿一抿温水润润口 。长痤疮等上火症状 。适度排散 、最易伤脾胃和阳气，失眠 、湿热胶结 、养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材 。具有极强的细胞毒性
，甙类和萜类物质
、但这是阴火
，平时一吃凉的就容易胃痛 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火，舌红
、可以调养心神
。恰好对应治疗夏季两大病机
：暑热扰心与暑湿困脾 。很多时候夏季的热就像被捂在被子里，泻火、腰腹发凉 、腹泻 ，安然度夏 ？ 周云洁介绍 ，头晕时 ，一定要注意 。常见的是胃肠道症状 ，夏天万物繁茂
，使志无怒 ，因此，同时苦味能刺激味蕾
，多是阴虚。也表现为‘上火’ ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、腹泻出现脱水 。