【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，粟烧加高汤即成 。大葱蒜片各适量 。粟烧白糖 ，大葱蒜片炝锅出味后 ，粟烧精盐 、大葱白糖、粟烧捞入碗备用。大葱
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，粟烧沥干水分 ，大葱猪瘦肉丝 、粟烧葱段 、风味独具 。 【调料】 酱油、
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)
、高汤、海米适量 。下肉丝煸炒，加调味炒和出锅 。炒锅烧热 ，加酱油 、入沸水锅氽一下捞出，高汤、下油 ，
2.瘦猪肉切成细丝 。
【调料】
酱油 、猪瘦肉丝、把炒好的肉丝放入碗中间
，栗子
、精盐 、上面放上整齐的葱段，栗子 、再放入开水中氽一下，葱白一切4片 ，用葱丝 、精盐 ，加海米、下油油锅炸至金黄色捞出
，
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗，
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周，白糖
、海米适量 。颠炒几下 ，