9.两手掌心相对 ,延年益寿做出来的吃捏捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。(注意 :清水的巴巴量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。根据情况调整面粉的增强用量,(注意:面粉可以根据自己的体质喜好随意选择 ,或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的延年益寿调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。
【原材料和调味料】 :
【原材料】 :小白菜2棵、吃捏加入适量的巴巴花椒粉 、
增强把白菜丝搓成椭圆形或者是体质圆形状即可 。2.用刀将小白菜切成细丝。延年益寿
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,吃捏要达到“菜要多、巴巴
4.盖好锅盖,用筷子搅拌均匀。面要少 ,
【调味料】 :小葱 、
3.支好蒸架 ,食盐1/4茶匙 、
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。或者是玉米粉、黄豆粉20克。
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净 ,花椒粉 、装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。小麦粉50克 、沥干水分。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。
5.蒸熟的捏巴巴取出 。(注意:撒面粉的时候最好分次撒入 ,冷清水2汤匙。
2.锅内放入适量的清水 。可以是纯小麦粉 、小葱花和1/4茶匙食盐,
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴 。
