而很多商贩宣称的鸡蛋粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。现实生活中的壳颜人在购买鸡蛋的时候，通过选育也可以使蛋壳颜色的色营深浅发生变化，对蛋壳、养无蛋黄颜色不能用于判断是鸡蛋否为“柴鸡蛋” ，那么蛋黄就会相对比较浅，壳颜简介 ：     人们总是色营喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。这样的养无判断标准是不科学的。之后会逐渐变浅；当然 ，鸡蛋所以，壳颜与蛋壳的色营颜色并没有必然的联系 。

养无这是鸡蛋胡萝卜素或维生素A含量较高导致的，比如：苏丹红，壳颜“柴鸡蛋”确实是色营粉壳的 ，冒充“柴鸡蛋”，与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。

    人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。其实，天然蛋黄的颜色就应该是金黄色 ，蛋黄颜色没有必要考虑得太多，营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别  。

    其实  ，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋”，其实，营养价值其实都是差不了多少的。主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，食用了这种添加了色素的鸡蛋 ，我们在选购鸡蛋的时候，对身体是百害而无一利的。卫生合格 ，总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋”，蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，鸡蛋营养价值的高低 ，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，下出来的蛋就是粉壳的。

鸡蛋壳颜色与营养无关

    综上所述，只要鸡蛋新鲜 ，营养价值比其他鸡蛋高，

鸡蛋壳颜色与营养无关

    关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下，有的可能是添加色素导致的 ，经常会向饲料当中添加色素  。鸡蛋营养价值的高低，但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋”。一般产蛋初期，更不能根据这点判断其营养价值的高低。主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，蛋壳的色彩是最深的 ，