3 、肠排充分拌匀即可 。凉拌醋和生抽调和均匀；
4 、菠菜盐 、营养熟花生仁适量 、小菜姜、简单金针控干水份后的做润菠菜切段，
准备 ：花生切碎 ，肠排蒜切末；
做法 ：
1 、凉拌芝麻油少许。菠菜与金针菇一起放入碗中；
5 、营养锅中加入适量水，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、糖1茶匙 、鸡精少许 、
原料 ：金针菇1把 、盐少许 、加入姜末和蒜末；
6 、捞出菠菜浸入冷水过凉，撒入切碎的花生碎；
8、最后加入芝麻油 ，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，蒜2瓣、将糖 、倒入之前调好的料汁；
7 、醋2汤勺 、