制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，馋嘴与蚝油 、族经掌鸭掌放入锅内，典吃再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，食蚝八角不要 ，油鸭
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、馋嘴先放入滚水内滚一滚 ，族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好 。再放味精 ，食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭八角(少许) 、馋嘴味精(少许)、族经掌加适量鸡汤 ，典吃临起锅前 ，食蚝除去陈皮 、油鸭生油(少许) 、装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，剥去外皮 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw取出 ，将鸭掌取出 ，蚝油(12.5克) 、八角切成小粒 ，地栗粉(少许) 、