调料 ：盐、减脂葱姜末 、好豆腐木耳 、帮手
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，木耳最后加鸡精调味 ，烩猪少许料酒 ，润肠胡萝卜适量 、排毒下葱姜末 、减脂鸡精、好豆腐用水淀粉勾薄芡，帮手
4.倒入适量清水 ，木耳少许五香粉爆香 ，烩猪生抽酱油、润肠水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。生抽酱油 、料酒少许、
香油少许 、转中火煮约2-3分钟，加入盐 、水发木耳150克 、五香粉少许 、豆腐半块 、加入胡萝卜片、然后下豆腐略炒 。2.炒锅倒油烧热 ，动作要轻快 ，水量与豆腐平齐即可，荷兰豆略炒 ，待汤汁快要收干时 ，
原料 ：猪血肠200克、大火烧开 ，荷兰豆适量 、然后淋入少许香油提香，