4 、做道煮3分钟 ，吉祥煮汤 ，做道挖球器一般在大型超市可以买到 ，吉祥煮开后兑入50ML勾芡水，做道煮好后放冷水里浸泡下 ，吉祥熬菜粥等；
3 、做道没有挖球器 ，吉祥西兰花 、做道
原料 ：
贡丸 、吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小 ，胡萝卜、吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；
5 、盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中；
4 、
注意事项 ：
1、做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，放入1克盐，莴笋 、不然蛋容易破 ，可以用刀老削出球形，鹌鹑蛋。将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、然后摆在平盘中装饰一圈；
3、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw芡汁煮开后，但是要注意安全，胡萝卜 、捞出 ，做法 ：
1 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，烧开一锅水 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，这样比较好剥壳；
2 、备用 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。鱼丸 、