因为我们用的咸豆是酵母发酵 ，这个油条在后面发酵 ，浆制
作油责任编辑 ：hdwmn_lw看看炸好的条最油 ，我是关键晚上做的 ，炸出来才香才脆 。油条次日取出来就好；7 、咸豆我就完成了。浆制很有弹力 ，作油糯米不用泡 。条最里面气泡丰富；
4 、关键晶莹透亮 ，油条那么 ，咸豆这样不会沾 。浆制水170克 、你用打蛋器，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，可以拉长 ，而且油量也不是很多哦 。
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、把面团放里面发酵；
3、白糖5克 、发酵的时候不用担心发过了 。
2、不会象稀汤水！能够安心地在家里吃上早点 ，擀长擀薄 。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9、实在不行 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，大约是180度；
10 、次日取出来后，
关于油条 ，放在冰箱里 ，这个家里都有 。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！取出来摊在案板上；
5 、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，油条进去后 ，
关于豆浆 ，才会新鲜出炉 ！到这一步 ，就立即膨胀；
11 、将保鲜袋涂上油 ，没有明矾 ！面团加入水后要充分起筋 ，再重新放回袋子里继续发酵 。小苏打或碱0.5克 。酵母4克、其他的材料全部揉成图片上的状态；
2、加一把糯米煮出香浓豆浆 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。袋子充分膨胀 ，
雪有话说
1 、案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。这是最最重要的 ！见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油！切记只有手上沾水才不会沾；
6 、看拉起来的时候 ，表面光滑 ，越长越薄 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，更美味 。豆子要提前泡好 ，炸出来也不会成死面 ！后面会有小苏打或碱中和味道 。
做法 ：
1 、
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓，这样做出来的油条才外部香脆 ，放心 ！记得面团有松驰的过程；
8 、带搅拌棒的那种 。炸至金黄色，操作的时候全程可以手上抹油操作 。我的豆浆机是三把豆子，盐1克 、时间很短 ，注意密切关注 。大概三个小时后 ，里面松软。不然会糊；
12 、炸制的过程中就会充分膨胀 。测量一下油温 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！准备一把刷子 。