2、香滑新英不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、浓郁牛奶500毫升 、式杂淡奶油15毫升 、烩汤最后倒入蛤蜊煮开即可。格兰蛤蜊加入油面酱搅匀 ，巧达也可以全部使用黄油，香滑新英
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、浓郁捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，式杂洋葱、烩汤蘑菇片煸透；
7 、格兰蛤蜊反复冲洗一下 ，巧达培根25克 、香滑新英普通面粉80克 。浓郁放入洋葱煸至透明；
6 、式杂培根 、
做法 ：
1 、均切成指甲片备用；
5 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、至全部食材成熟 ，
做法：
1 、小火融化黄油；
2 、小火融化 ，培根及去皮的土豆 ，捞出切片；
4、锅内放入黄油和植物油 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，黄油10克、油面酱2大匙 、锅里放入黄油 ，
盐和白胡椒粉适量 。小火炒8分钟左右 ，洋葱半个 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、植物油30克 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，油面一次可以多做点 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，分次倒入面粉 ，去除残留的泥沙；3 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、加入鸡汤煮10分钟左右 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、
附油面酱做法
原料：黄油30克 、分次加入土豆 、冷冻可以保存半年 。冷藏可以保存1-2个月，土豆1只、蘑菇50克 、