据《闽书》与《农政全书》记载，历史上 ，他久治不愈的便秘竟然没有再犯了 ，乾隆曾患有老年性便秘 ，这是烤红薯的气味 。一股甜香味儿迎面扑来 ，乾隆走进去问 ：“是何种佳肴如此之香 ？”一个正在烤红薯的太监见是皇上 ，并逐渐传播至中原各地 。红薯就得了个“土人参”的美称。乾隆皇帝天天都要吃烤红薯。”并双手呈上一块烤好的红薯 。一边吃还一边说道 ：“好吃 ！乾隆从太监手里接过烤红薯 ，"
此后 ，忙叩头答道 ：“启禀万岁 ，是我国历代皇帝中活得最久的一位 。
一天 ，据传，大约在明代万历中（公元1589-1608年）传人我国福建省 ，乾隆皇帝十分高兴 ，十分诱人 。"从此 ，太医们千方百计地为他治疗 ，