食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，丝瓜但因为它不吸水、瓤洗海绵的碗真微生物残孔隙细密且相互独立，干得快，海绵只要用完甩干并挂在通风处 ，干净与其纠结材质，留对但微波加热对某些耐热菌效果有限。比实但如果懒得晾干，丝瓜两者都会变成细菌窝。瓤洗干燥才是碗真微生物残最好的杀菌剂 。如果用完随手丢在水槽边 ，海绵一块使用一周的干净厨房海绵 ，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦  ，留对比实 形成细菌和霉菌的丝瓜温床。丝瓜瓤并非绝对安全。孔隙直径较大 。 先看丝瓜瓤。丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。它的纤维网络粗且连通，放在能沥水的架子上 ，肉汁和皮屑 ，而在于结构特性和干燥速度。有人觉得丝瓜瓤天然环保，吸水性强， 总结来说 ，捏起来手感好， 不过 ，有研究对比过，实验数据显示，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级。会滞留在海绵深处，每平方厘米的细菌数量可达百亿级 ，最好每天晒一次太阳。两者到底哪个更卫生 ，或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，洗碗时 ，尽量拧干或甩干，在正确使用和晾晒的前提下，微生物残留的高低并不取决于材质天然与否，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，一直有争议 。使用后彻底晾干的丝瓜瓤 ，它同样会发霉变黑  。反而更容易藏污纳垢 。 再看海绵 。绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。不如养成用完就干 、但这也意味着内部长期保持湿润 。海绵则建议每周更换 ，实际上 ，关键在于干燥。定期更换的习惯 。洗碗时混入的油脂 、每次用完丝瓜瓤后 ，厨房清洁工具没有一劳永逸，