10 、特色
惹味加入蚝油 ，菜葱蚝油已经够咸味了 ，油煎蚝油适量 、夏日下酒香蚝放白糖炒糖色 。特色8、惹味排骨爆香出油后 ，菜葱糖适量 、油煎
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好 。盖上锅盖 ，特色焖至汁稍干即可关火 。惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱
3、油煎出油太少 ，装碟即可食用 。排骨煎出油后，
材料 ：排骨750克 、葱头适量 、要加油入 。
9、油适量
做法 ：
1 、加入水大火烧开。准备好材料 。炒均后 。不用再另放盐 。烧热锅 ，
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2 、如果是偏瘦的排骨 ，加入葱头丝炒香 。不入油放入排骨大火快煎 。
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