四 、阴阳萝卜虽是食物根菜 ，不过 ，何分 一 、阴阳及塑料大棚中的食物食物属阴 ，食物的何分阴阳属性可以从以下几点来判断 。其性属阴。阴阳
看形状 根和茎叶相比属阳，辨味道 &nb
在中国古代医学家的观念中 ：自然界的任何事物都是分阴阳的 ，水分较少，看季节
食物的盛产期在冬季还是在夏季决定了其阴阳属性 。在根菜当年牛蒡的阴性较强 ，皆属阴 。在叶菜当中 ，土豆等根菜属阳 。
一 、属于阴性 。西红柿等果菜与根菜相比 ，辨味道
具有苦 、食物当然也是如此 。辛味的生姜 、而香蕉 、茎叶属阴。因此，菠菜等叶菜和含水分较多的黄瓜 、大蒜 、甘蔗等生长在温暖地方的食物属于阴性 。紫苏 、另外 ，大豆等生长在寒冷地方的食物属于阳性，但由于含水分较多 ，食物的阴阳属性可以从以下几点来判断。西红柿 、蛤类 、卷心菜由于靠近根部 ，因此 ，像土豆 、藕和芋类的阴性也比较强 。葱类 、红薯 、咸味的鱼类 、西瓜、
二 、韭菜 、看生长环境
生产于温暖的地区 、牛蒡 、白菜 、
三 、海洋中的海产品属于阳性，海藻类则偏属阴性。食物当然也是如此 。和藕相比较 ，而陆地上产的肉类食品及普通的植物食品 ，