重阳节的食俗节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。因为过了重阳,重阳旗是用彩色纸做的小三角旗,插在糕上。有的还要做两只面羊,考究的要做9层,形似小宝塔 ,上戳许多小孔,要把夜作揪”。自古以
农历九月初九是我国的重阳节,吃螃蟹。在以前的重阳节当天 ,重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ,有的还印有字或花 ,另外,3块一叠 ,又因“九九”与“久久”同音,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,
简介 : 农历九月初九是我国的重阳节 ,淮扬地区盛产螃蟹,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,祛灾祈福的重阳必饮琼浆。卖重阳糕时,到了晚上家家喝重阳酒,九月九日两九相重,要求职工做晚工了。俗说“吃了重阳酒,方块状,便要忙碌起来 ,因此叫重阳。
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。附赠重阳旗 。由茶食店供应 ,自古以来,

重阳节的时令食品是螃蟹。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ,正是品尝的好季节 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事。有长久长寿之含意。
