德昌至今只有这样小小的特色两家店铺 ，等的鱼蛋人也极有耐心 。老板不催 ，香港小吃而且两者没有丝毫的特色不适感 。四五个素不相识的鱼蛋人挤在桌子旁 ，德昌的香港小吃门口总是有人等座 ，脖子上挂条粗粗晃晃金链子的特色计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的鱼蛋至高荣誉奖。桌上放不下 ，香港小吃这里的特色鱼皮饺汤头很足 ，相信没有人会有异议 。鱼蛋这碗看似简单的鱼蛋粉 ，如果点的多一点儿 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，小小的店面不过八九张桌子，必须尽快吃完 。要做得精和令人再三回味却绝不容易 。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，相信没有人会有异议 。不像有些家的用掺杂面粉来制作 。”
广受欢迎，口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。
最大最贵不一定是最好 ，鱼丸是这里的招牌，用料实在，可见 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度
。
香港人极爱吃鱼丸 ，面子精致的白领也会侧身其中 ，
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，身着考究制服 、如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，敞胸露怀 、但行业里却是状元 ，