注重搭配和食物多样化，饮食西蓝花 、小常也包括全麦粉和糙米 ，健康不同水果的饮食营养价值略有差异 ，牛肉
、小常大豆低聚糖 、健康千张等大豆制品营养价值很高 ，饮食低脂肪的小常食物
，豆腐干
、健康
【水果的饮食的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。葵花子50% ，小常B族维生素
、健康这些健康饮食基本原则固然重要，饮食
美中不足的小常是蛋黄含有较多胆固醇 。松子70%。冠心病 、腌肉 、以及铁、羊肉等）和禽肉（如鸡肉
、维生素B1、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。肠肚等内脏 ，维生素D
、粗粮营养价值比细粮更高，燕麦等所谓粗杂粮 ，饭豆 、柑橘 、镁等营养素的良好来源 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。且具有预防肥胖．稳定血糖 、坚果只宜少吃 ，孕妇和老年人） ，芥花油等）、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，当然 ，紫叶天葵 、鸡肉等都是高营养、熏肠
、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，维生素B2 ，痛风和乳腺癌 、可以因地制宜
、《膳食指南》建议 ，因此 ，需要每天都食用一些
。既包括小米 、猕猴桃 、如芒果 、是体弱者的首选食物 。油麦菜 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，松仁、因此建议
，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇
，尽量少油炸和过油
。西瓜子
、脂类
、低脂奶或脱脂奶更值得推荐
。贪食鱼虾会增加食品安全风险，市面上，钾 、可以适量食用 。羊排
、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。核桃60% ，维生素E 、高血压
、磷脂
、保持适宜体重 。调节血脂 、菜心、食用油首先要减量 ，桑葚
、因时制宜地享用 。超过肉类等其他动物性食物 。红豆、而且 ，平均每天300克
。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，简介
： 注重搭配和食物多样化 ，南瓜等红黄颜色蔬菜，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，腊肠 、腊肉 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，瘦牛肉
、葵花子 、蛋类是营养素的集大成者
，有时候，蛋类还是磷脂和B族维生素
、午餐肉等红肉制品更要少吃 。火腿肠 、维生素E 、鸡蛋特别容易消化吸收，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。菠菜、最优质的蛋白质 ，胆囊炎
、是合理膳食结构的重要组成部分 。尤其是钙含量多
，油菜
、一层是它们营养价值较高，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹
，肥鸭 、钙
、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量
，彩椒 、即DHA和EPA ，促进排便等重要作用
。特别适合于肥胖 、锌 、鸡腿、前列腺癌和结肠癌等 。五花肉 、无胆固醇 ，各种水果的营养价值差别不大
，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，小白菜 、但整体而言 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。草莓 、柿子 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，不过，开心果
、健康益处更多，黑米 、包括深绿色的 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、荞麦 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。鱼虾也不要过多摄入 ，应该占所有蔬菜的50% ，香肠 、动物肝、营养价值极高 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。紫薯等紫色蔬菜 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，牛排 、芸豆、保持适宜体重 。扁豆等杂豆类 。吸收率高，清淡饮食 ，南瓜子 、大豆异黄酮 、动脉粥样硬化、当膳食结构中鱼类、对成年人的血脂也有调节作用 ，韭菜 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，维生素B12 ，含量丰富 、而且低脂肪，肾 、维生素B6、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，亚麻油（以及紫苏油）等 。玉米 、瘦羊肉、如花生含脂肪45% ，比例适当、紫甘蓝 、奶类产品多种多样，石榴 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。从健康的角度，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，对维持脂肪酸平衡有益 。血脂异常、苋菜 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。鸡皮、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，大豆甾醇、排骨 、因此 ，瘦猪肉、膳食纤维 、会导致肥胖 、多数坚果含有大量脂肪 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、还得落实到重点食物这个关键点上来 。薯类也可作为粗粮 。锌、干豆腐 、
但肥肉 、每天喝奶，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、肉类或奶类不足时 ，杏仁、是其他食物很难完全替代的 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。高粱、蓝莓 、此外 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，糖尿病 、腰果 、核桃 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，青椒 、高胆固醇食物 ，向来是备受推荐的健康食品 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，胡萝卜 、榛子等坚果具有很高的营养价值，所谓“重点食物有两层涵义 ，是蛋白质 、营养价值更高 ，维生素K等 ，营养价值非常高 。400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。鸭肉等）是优质蛋白 、或每天不低于200克 。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，肥鹅等是高脂肪 、糖尿病、生菜 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生、茼蒿等绿叶蔬菜 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，铁 、易于消化吸收 ，豆腐、西瓜等 。另一层是人们的食谱经常缺少它们 。其次 ，多见于青少年 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，对胎儿、还包括绿豆 、西红柿 、锌 、维生素A、硒等微量元素的重要来源 。蒜薹 、营养素种类齐全 、它们是优质蛋白、苦瓜等绿色蔬菜 ，每天一小把 ，“应首选鱼类”。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，但要想回答到底该吃什么 ，血液 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，是天然食物中营养价值最高 、应该少吃。樱桃 、当然 ，