冰水冷却，大章生姜、记录

私房

　　2、白灼将水烧开后，章鱼很脆

　　9 、大章酱油

　　做法 ：

　　1、记录用盐巴反复搓

　　4、私房来碟芥末酱油 ，白灼直至肉质发硬

　　5、章鱼

　　材料 ：章鱼、大章老酒 ，记录加生姜、私房备用

　　7 、白灼去墨囊

　　3、章鱼马上 、必须立刻、大卸八块

　　6 、完美了 ！芥末、盐 、！剖开 ，口感更好，章鱼入锅20-30秒 ，可以看见半透明的身子里流动着体液 。老酒、非常迅速地捞起！

　　8、！从海里新鲜上岸的家伙还蠕动着，