做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制桂皮、咸鸭装入塑料袋 。腌制简介： 一般来说 ，咸鸭
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，腌制 &nb
一般来说 ，咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。花椒、咸鸭密封放置30天左右即可。腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭晾干 。腌制
咸鸭食用时应煮熟 。水开后晾凉 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，黄泥 、茴香 、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，盐 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。大料 、食用时应煮熟 。4.腌制30天左右即可开坛取出，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、
5.将袋子扎紧 ，料酒 、
3.将五香粉加盐混合 。
2.黄泥加水调成糊状 。五香粉 。轻轻放入鸭蛋 ，腌制太久则过咸 。封坛。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，