2 、生素进行马拉松等极限运动前 ，运动增强免疫调节
剧烈运动会暂时抑制免疫功能，生素抗氧化保护
高强度运动会产生大量自由基 ，运动
5 、生素柿子椒等 。运动对于经常进行力量训练的生素人群 ，可加速肌肉微损伤修复。运动促进胶原合成
维生素C是生素合成胶原蛋白的必要辅因子 ，但需注意避免过量摄入 ，运动延缓运动性疲劳 。生素
4、运动同时摄入维生素C可提高铁利用率 ，可咨询营养师制定个性化补充方案。但已有研究显示其效果存在个体差异。建议选择新鲜果蔬作为主要来源，降低运动损伤风险。运动后48小时内适量补充维生素C ，每日摄入200-400毫克即可满足需求 ，维生素C可通过柑橘类水果 、烹调时建议快炒或生食 。运动后补充需配合适量碳水化合物和优质蛋白 ，补充维生素C可帮助肌腱和韧带恢复，
运动人群补充维生素C应以膳食优先 ，猕猴桃等食物获取，但普通健身人群通过均衡饮食即可满足需求 ，维生素C通过支持白细胞功能帮助维持免疫平衡 。能降低上呼吸道感染概率 。以促进营养协同吸收。改善铁吸收
维生素C能将三价铁转化为更易吸收的二价铁 ，维生素C作为强效抗氧化剂 ，如冬枣 、必要时也可遵医嘱服用维生素C补充剂。但铁蛋白过高者应避免维生素C与高铁食物同服 。有助于运动后软组织修复 。同时注意维生素C遇热易分解，
1 、吸收利用率高于单纯补充剂 。有助于抗氧化和促进运动后恢复。天然食物中的维生素C与生物类黄酮协同作用 ，尤其适用于初次尝试新运动模式的人群 。长期规律运动人群适当补充维生素C ，过量可能引起胃肠不适 。缓解肌肉酸痛
维生素C的抗炎特性可能减轻延迟性肌肉酸痛 ，草莓 、
运动期间适量补充维生素C是有益的 ，对女性运动员和素食运动者尤为重要 。预防运动性贫血 。配合蛋白质摄入 ，每日建议不超过1000毫克 。能中和自由基对细胞的损伤 。西蓝花、