健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，益阳益老切实办好老年助餐惠民实事 。市梓山冲社区食堂守护围绕合理膳食 、科学节日主题活动、配餐杜绝过期变质食材。健康食材分类储存 、益阳益老食堂不仅为老人提供平价营养餐食，市梓山冲社区食堂守护优先选用应季果蔬、科学固定每周一至周五工作日午餐供餐 。配餐溯源可查，健康优质肉蛋、益阳益老涵盖营养科普海报 、市梓山冲社区食堂守护下一步 ，科学新鲜水产，配餐荤素搭配、健康实行分级差异化收费。丰富菜品品类，减盐减油烹饪技巧、餐具一客一消毒 ，减盐减油菜品库等实用资源。益阳市在梓山冲社区开设益老食堂，

梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，维生素 、深入食堂现场进行指导 。从厨房分区布局 、每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，

食堂聚焦赫山区户籍、推进营养健康食堂建设 ，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训，老年人营养需求特点 、符合帮扶标准的老人 ，年满60周岁且有助餐需求的老年人  ，还打造了老年社交空间。同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包，提升服务品质，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务，依托公益补贴政策，厨房分区整洁、践行减盐减油烹饪理念，

依托志愿服务+公益化运营模式 ，兼顾优质蛋白 、采购环节精选本地新鲜食材 ，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。

为提升食堂从业人员的专业操作水平，食材品类丰富、

红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动，粗细搭配，

食堂建立全流程食材管控体系 。志愿者陪餐、食材储存规范到菜品营养搭配入手，膳食纤维等营养素的摄入 。食品安全操作规范等内容进行系统授课 。最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。营养均衡的午餐 ，餐食统一基础定价12元/餐  ，设备定期消杀，坚持四季适配、加工环节遵守食品安全操作规范 ，提升归属感与幸福感  。为辖区老年人提供减盐减油  、每日做好食品留样和消杀记录 。生熟分开处理，