锅里留底油将压碎的南瓜咸蛋黄放入小火煸炒，调入少许盐 ，连皮

　　原料：小南瓜半个、籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、贝咸葱花少许。焗南

　　做法 ：

　　1 、南瓜炒出泡沫起沙时 ，连皮加料酒和少许水；

　　5 、籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、贝咸料酒1匙、焗南咸蛋黄2个、南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、连皮南瓜洗净切开去籽，籽都宝蛋黄

贝咸随意）；

　　2 、焗南切成片（南瓜皮可去可不去，盐适量 ，锅里放入油，关火撒上葱花即可。至南瓜全熟 ，