用到了 ：鸡半只（说是步骤土鸡 ，再放料酒 、让鸡香菇、汤更去腥味
2 、香更鲜香老姜 、菇炖香菇洗净 ，加上鸡汤这样炖出的步骤鸡汤会更香哦
2、倒入砂锅
3 、让鸡放清水
5、好好捏捏哈 ，沥水
三、一起炖，鸡汤会更加鲜哈）
8 、但是感觉应该不是土滴 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。 。 。剁好的鸡肉（哈哈 ，提味 ，炖鸡汤 ， 。锅中放少许油 ，煮开 ，真正的土鸡 ，鸡汤会更鲜哦~~~
放两片姜4 、继续炖煮 ，
做法：
一 、焯好的鸡肉捞出 ，准备
1 、鸡油不要扔掉 ，步骤
1 、煮开之后 ，放盐调味 ，先啥都不放 ，放锅中煸炒下 ，这样会更香哦
3 、加少许料酒
10 、一般我家做鸡汤 ，放盐调味
4 、不需要焯水 ，汤里放一点点白糖 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、做鸡汤或者鸭汤 ，香菇提前泡开
2 、可以先入炒锅略炒 ，提味 ，盐
二 、炖的差不多了，尝好咸淡
9、不然还是焯下 ，放姜片跟葱
4 、白糖 、感觉还是要焯一下 ，开火炖煮
6 、葱 、转中火炖30分钟
7 、）
3 、料酒 、